当前位置:

添运娱乐娱乐_餐饮大事件56期|中信股份将收购麦当劳中港业务

2020-01-09 15:04:46
[摘要] 中信股份将收购麦当劳中港业务;辣荘火锅被爆出以牛血假代鸭血;餐饮总裁创新训练营1期课程圆满结束;九成海外华人做餐饮,50万中餐馆演绎“舌尖中国”......本周餐旅大事件,新鲜事儿起底大爆料!

添运娱乐娱乐_餐饮大事件56期|中信股份将收购麦当劳中港业务

添运娱乐娱乐,中信股份将收购麦当劳中港业务;辣荘火锅被爆出以牛血假代鸭血;餐饮总裁创新训练营1期课程圆满结束;九成海外华人做餐饮,50万中餐馆演绎“舌尖中国”......

本周餐旅大事件,新鲜事儿起底大爆料!

1、中信股份将收购麦当劳中港业务

中信股份董事长常振明3月23日在其全年业绩记者会上表示,集团将转型为实业与金融并行的综合性企业,预计今年6-7月完成麦当劳中港业务收购。

据其透露,收购麦当劳业务交易目前仍处于审批阶段,商务部最快6-7月间完成审议。之后,中信股份和凯雷和麦当劳将成立新公司,在未来20年成为麦当劳中国内地和香港的主特许经营商,其中中信股份和中信资本将持有新公司52%股权。

2、辣荘火锅被爆出以牛血假代鸭血

3月22日,据黑龙江节目《新闻夜航》报道,哈尔滨福旺食品厂以牛血假代鸭血,销售给许多餐饮机构,其中便有包贝尔投资的辣庄火锅哈尔滨分店。

22日,辣庄火锅发表声明向广大顾客致歉,称已停止与福旺食品厂的合作,并将已购进的所有假鸭血全部销毁。3月23日中午,包贝尔核实后也在微博上发表声明,为此事郑重向广大消费者道歉。

3、餐饮总裁创新训练营1期课程圆满结束

3月25日,餐饮界由餐饮界与柒鹰课堂联合主办的餐饮总裁创新训练营1期课程圆满结束,云味馆创始团队深入讲解云味馆发展迅猛背后的品牌力、组织力、领导力“三力”创新。

据了解,本次活动是云味馆创始团队铁三角首次集体亮相,他们围绕组织保证(企业文化,团队,米线学院)、产品设计(生意模式,互联网工具,选铺,金融工具)、运营与经营(系统,技能,专业,执行)三大维度,深入探讨顶层设计落实到实际执行的操作方式。课程结束后,本期学员在云味馆门店进行实地考察。本次课程内容干货扎推,受到学员的一致好评!

4、九成海外华人做餐饮演绎“舌尖中国”

据《中国餐饮产业发展报告(2015)》的统计数据显示,目 前海外华侨华人中,从事餐饮及其相关行业的比例仍占90%以上。

据英国《泰晤士报》曾报道,中餐可能是英国最受欢迎的菜系。英敏特公司的调研显示,约有12%的英国人每周至少会叫一次中餐外卖。经过多年发展,中餐已经从过去的小规模、碎片化、实体经营模式,转向多样化、专业化、网络化发展。据不完全统计,目前海外中餐厅约50万家,市场规模超过2500亿美元。中餐菜品也在朝专业化和正宗化发展。在中餐业相对发达的美国、荷兰、英国、德国、法国等国家,能够吃到菜品十分丰富的中餐,且保持原汁原味,而非过去的“中西结合”。

5、星巴克宣布认真做午餐

在3月22日的年度股东会上,即将卸任的ceo舒尔茨将“星巴克之匙”交给下任ceo约翰逊。星巴克宣布,将开始认真做午餐,计划五年内让食品销售额翻倍。

6、yelp旗下外卖eat24的送餐机器人上路旧金山

近日,旧金山的街道上出现了一款送餐机器人。它的形状与厢式货车差不多,只是没有车头,只有车箱和四个轮子。车厢上印着“yelp”和“eat24”的logo,是美国点评网站yelp旗下外卖服务eat24正在测试机器人送餐服务。

据悉,这款送餐机器人配备了激光雷达和摄像机,在机器人行驶的同时,还有两名工作人员为其护航,用摄像机记录下整个过程。另外,机器人也不是完全自动行走,还需要工作人员使用遥控器进行操控。

7、饿了么系统爆仓持续约一小时

3月23日午间,因蜂鸟配送系统故障,饿了么部分订单配送延迟。故障时间大约持续一个小时,波及范围还在确认中。饿了么确实出现了系统爆仓问题,其表示现在系统已经修复。

饿了么内部人士透露,此前爆仓现象只在局部发生过,这次影响范围可能波及全国对此,饿了么公关回应称事故波及范围还在确认中。业内人士分析出现这种情况的可能原因有以下几点:一、硬件服务器太老;二、线下体系跟不上增量;三、系统bug还是比较严重的;四、量真的是太大了。针对饿了么此次爆仓事故,一、三可能性更大。由于此次故障可能波及范围较大,饿了么也将面临来自商家端的巨额赔偿压力。

8、上海名校招生广告以网红美食为卖点引热议

最近上海格致中学、光明中学以学校周边网红美食如云做卖点的招生广告,因其画风清奇、脑洞巨大成了微博热搜、朋友圈热谈。

在这波脑洞的带领下,一大波的招生小广告开始在朋友圈上热传。对此,网友不禁感叹:名校也和故宫一样走上了卖萌耍宝的不正经路。

原创声明:本文作者参某,属餐饮界原创,转载请注明来源餐饮界(id:canyinj),违者将依法追究责任!

<