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银座国际娱乐汇地址_农村地锅戗面大馒头暄软劲道,蓬松不塌皮的秘诀告诉你,赶紧收藏

2020-01-09 11:34:02
[摘要] 大家好我是傻姐,北方人喜欢吃馒头,现在很多南方人也喜欢吃面食馒头了,今天分享暄软好吃的馒头的做法,越嚼越香,一顿我能吃3个半,真的太好吃了,而且做法很简单,看完你也会做的。因为我家生在农村家里人多所以做饭都是大锅饭,这5斤面粉做十几个大馒头5个人能吃2天,哈哈被吓到了吧,北方大汉确实能吃。

银座国际娱乐汇地址_农村地锅戗面大馒头暄软劲道,蓬松不塌皮的秘诀告诉你,赶紧收藏

银座国际娱乐汇地址,大家好我是傻姐,北方人喜欢吃馒头,现在很多南方人也喜欢吃面食馒头了,今天分享暄软好吃的馒头的做法,越嚼越香,一顿我能吃3个半,真的太好吃了,而且做法很简单,看完你也会做的。

因为我家生在农村家里人多所以做饭都是大锅饭,这5斤面粉做十几个大馒头5个人能吃2天,哈哈被吓到了吧,北方大汉确实能吃。5斤面粉加10克酵母粉,用温开水和面,这样面发酵的快,暄软

把面粉和成面絮,下手调面揉成面团,发酵到2倍大后开始做馒头

发酵后的面团第一步我们先来揉面,因为夏天天气热,揉面的时候加一点实用面碱,做出来的馒头不发酸,香喷喷好吃

面团揉出里面的气泡后切成相等的小面段

挨个揉成面团,搓成馒头状

这一步能也能关键,把馒头放入温水锅内,二次醒发20分钟,让面团变得松软有气泡

然后在大火烧开,蒸30分钟,因为是大馒头,所以要30分钟,城里的小锅馒头20分钟就可以了

馒头蒸好了,看一个个白白胖胖的,香喷喷的

因为用的蒸篦子,所以底部都是金黄色的外皮,越嚼越香

我们掰开来看看,一层层的戗面馒头看着就有食欲

看完是否觉得很简单呢?动手做一下试试吧,今天的分享到这里喜欢的朋友关注我,在评论区给我留言鼓励哦,谢谢

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